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鶏のフリカッセ エスプレッソ掛け

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​バケット

​本日のスープ

​濃厚ホワイトクリームソース

​鶏のフリカッセ

エスプレッソ

フランスの家庭料理で”白い煮込み”と言われている『フリカッセ』


ノイロ.ではオリーブオイルでじっくりと時間をかけて焼いた鶏肉を濃厚なクリームソースで絡めてお出ししています。


お好みでエスプレッソコーヒーをクリームソースにかけてお召し上がりください。


意外な組み合わせと思われる方もいるかと思いますが濃厚なクリームとエスプレッソの苦味がちょうど良く溶け合い最後まで美味しく食べていただけるヒトシナとなっております。